■記者 薛 潔 通訊員 王家洪

尚茶的人喜歡武夷山的大紅袍，尚茶的人也喜歡下梅，因?yàn)橄旅放c茶的緣份更像一個(gè)傳奇——興旺與衰落皆因?yàn)椴琛Ｒ虿枇粝碌奈拿鬟z存與今天的生活恰如其分地融合在一起，構(gòu)成了下梅獨(dú)特的魅力。

誰(shuí)能想得到，一部《喬家大院》的熱播，讓這個(gè)古村落再一次喧囂起來(lái)，而這一切皆因?yàn)椴琛?/p>

其實(shí)，下梅只產(chǎn)少數(shù)的茶，而且在整個(gè)武夷山巖茶體系中，這里的茶葉屬于被忽視的品種，但這個(gè)古村數(shù)百年來(lái)與茶產(chǎn)生了糾纏不絕的情愫——明末清初開(kāi)始，這里就成了閩北地區(qū)最大的茶葉集散地。也因此，下梅為后世留下了富甲一方的建筑印記——這里原先有典型特色的清代深宅大院古民居70余幢，至今尚存30余幢。

下梅：萬(wàn)里茶路第一站

據(jù)介紹，在清朝，下梅處在一條非常重要的商路的起點(diǎn)上，這就是“晉商萬(wàn)里茶路”。據(jù)記載，最早來(lái)到武夷山販茶的，是山西省榆次市車(chē)輞鎮(zhèn)的常氏。晉商常氏武夷山販茶的第一站便是下梅村。

晉商常氏與閩北隔萬(wàn)水千山，商業(yè)嗅覺(jué)卻異常敏感。早在150多年前，以常氏為主的山西商幫看中了武夷茶的生意資源，把經(jīng)商觸角探往武夷山下梅的茶坊街市。據(jù)《崇安縣志》載：“康熙十九年間，其時(shí)武夷茶市集崇安下梅，盛時(shí)每日行筏三百艘，轉(zhuǎn)運(yùn)不絕?！庇纱丝梢?jiàn)當(dāng)年以茶葉交易為中心的經(jīng)貿(mào)活動(dòng)在下梅十分活躍。

1666年（康熙五年），武夷茶由荷蘭東印度公司收購(gòu)，歐人皆以武夷巖茶為中國(guó)茶之總稱。此時(shí)武夷山巖茶在下梅集運(yùn)轉(zhuǎn)銷(xiāo)，乾隆年間，下梅遂形成崇安最大的茶市。

雍正五年(1727年)，下梅茶商開(kāi)始大發(fā)。咸豐年間，太平軍出沒(méi)武夷山，晉商與下梅鄒氏經(jīng)營(yíng)茶葉生意受阻。五口通商后，晉商在武夷山收購(gòu)巖茶業(yè)務(wù)由下梅鄒氏、潮州、廣州三幫聯(lián)合采辦，轉(zhuǎn)運(yùn)于福州、汕頭、澳門(mén)及南洋各島。下梅，這偏于武夷山東隅的茶莊集市小鎮(zhèn)，連接起一條通往中俄邊界貿(mào)易城恰克圖的茶貿(mào)易之路。常氏與商團(tuán)盟友開(kāi)創(chuàng)了中俄貿(mào)易的漫漫長(zhǎng)路，成為在中俄邊界貿(mào)易城恰克圖的一支勁旅。

晉商：涉足下梅茶市

常氏經(jīng)營(yíng)的主要商品就是茶葉，而這些茶葉，又都是從閩北武夷山采購(gòu)所得，常氏采購(gòu)集團(tuán)的千里足履，紛紛涉足清代武夷山茶市下梅村。他們的到來(lái)，也給下梅茶葉經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了商機(jī)和貿(mào)易信息。除鄒氏外，還有孫氏等隨晉商奔赴西部經(jīng)營(yíng)茶葉。鄒氏在山西榆次，還教當(dāng)?shù)爻Ｊ祥_(kāi)辟山地種茶葉，所育茶苗之法，全部是從武夷山下的崇安帶去的。但由于氣候因素，未能形成規(guī)模。新茶尚未上市，鄒氏就利用現(xiàn)銀，躉足茶葉運(yùn)往山西，在貨缺時(shí)拋售，大賺一把。鄒氏在與山西人交易中，學(xué)到了晉商的經(jīng)商之道，由單一的茶葉交易到販各類(lèi)貨物，生意日隆，交易多元化，資產(chǎn)遂增，鄒氏投入重金購(gòu)駱駝，用駝隊(duì)運(yùn)貨到恰克圖交換皮貨、藥材，換洋鐵、洋油、洋火等。如今，下梅鄒氏還留有從恰克圖帶回的美國(guó)美孚石油公司的油箱及鄒氏茶莊號(hào)“景隆號(hào)”、“集春號(hào)”及驗(yàn)押茶貨的“素蘭號(hào)”木印模等，這些都是下梅鄒氏當(dāng)年與晉商進(jìn)行武夷巖茶貿(mào)易時(shí)使用的實(shí)物遺存。

據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，清代中期，武夷山四大巨富之一的萬(wàn)氏，憑著雄貲與鄒氏爭(zhēng)奪茶葉生意。初來(lái)乍到的晉商常氏，看到鄒氏在茶葉交易中更注忠誠(chéng)信用，遂與下梅鄒氏“景隆號(hào)”茶莊結(jié)為盟友。鄒氏騰出景隆號(hào)的倉(cāng)庫(kù)和廂房，給常氏儲(chǔ)存躉下的茶葉，還為他們一路風(fēng)塵遠(yuǎn)道而來(lái)的10余峰駱駝搭建喂料棚，那時(shí)，景隆號(hào)的人們第一次見(jiàn)到龐然大物駱駝，覺(jué)得很稀奇。晉商對(duì)外發(fā)貨時(shí)，滿載茶葉的竹筏就從蘆下巷口河埠下水，進(jìn)入梅溪水路。

興衰皆因茶

下梅鄒氏與晉商精誠(chéng)合作100多年，鄒氏以經(jīng)營(yíng)茶葉發(fā)家致富，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是基礎(chǔ)。晉商強(qiáng)烈的外貿(mào)意識(shí)、敢與洋人做生意的膽識(shí)，極大地鼓舞了鄒氏。下梅鄒氏恪守的是“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，致富履義”的商德。據(jù)《鄒氏家譜》載：“鄒茂章偕壯游閩北、閩固產(chǎn)茶多區(qū)，而武夷七十二巖茗種尤甲天下。公與伯兄共治之，走粵東，通洋艘，閩茶賴以大行，品核精詳，無(wú)二值，無(wú)欺隱，且不與市井較銖兩。以故洋人多服之。洋人售公售制獲異珍所至，輒信償其利，由是家日饒?jiān)?，為閩巨室……”

只是，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，由于當(dāng)時(shí)清政府被迫開(kāi)放五個(gè)通商口岸，武夷巖茶只要順閩江而下就可出口。于是，武夷山地區(qū)的茶市中心從下梅轉(zhuǎn)移到赤石。盛極一時(shí)的下梅慢慢走向衰落。

如今，穿行在當(dāng)溪兩旁的騎樓邊，當(dāng)年的商店門(mén)楣還在，當(dāng)年修建的9碼頭舊址還在，然而物是人非，原來(lái)整日舟楫往來(lái)的繁忙的當(dāng)溪，到后來(lái)只有在5天一次的趕墟日時(shí)，才會(huì)變得熱鬧一些。只是修建在騎樓邊的美人靠至今風(fēng)韻猶存，成為這里一道亮麗的風(fēng)景線。當(dāng)年下梅男人大多出去經(jīng)營(yíng)茶葉，家里媳婦就在斜陽(yáng)殘照之際，望著往來(lái)不熄的船只，等待男人的歸來(lái)……

來(lái)自山西的“麻雀”

■鄒全榮

“哪里有麻雀，哪里就有山西人”。這是當(dāng)年流行的一句俗語(yǔ)，足見(jiàn)山西人分布之廣，外出謀生者眾。山西商人經(jīng)過(guò)顛簸輾轉(zhuǎn)，終于來(lái)到了武夷山。他們?cè)谙旅贰熬奥√?hào)”找到了山西老鄉(xiāng)。鄒掌柜高興地說(shuō)：“麻雀來(lái)了，伙計(jì)多了！” 鄒掌柜特吩咐伙房里備了一份面食，這是“景隆號(hào)”專門(mén)用于迎接山西客人的。幾年之后，這批姓常的“麻雀”們?cè)谖湟纳浇?jīng)營(yíng)茶園種植，獨(dú)立生產(chǎn)茶葉，同時(shí)還學(xué)會(huì)了制茶技藝。車(chē)輞常氏在下梅有了茶山，同時(shí)還擁有制茶作坊。常氏與鄒氏在種茶、制茶、售茶方面，配合得最好。鄒氏很佩服從山西飛來(lái)的“麻雀”們，敢冒風(fēng)險(xiǎn)，在人地生疏的外鄉(xiāng)大把扔錢(qián)，購(gòu)置產(chǎn)業(yè)?！奥槿浮眰兊膭?chuàng)業(yè)精神，感染了武夷山不少茶農(nóng)。

“萬(wàn)里茶路”全長(zhǎng)達(dá)5150公里，隨著茶葉生意向境外擴(kuò)張，茶路不斷延長(zhǎng)，武夷山下梅鄒氏與晉商常氏建立貿(mào)易伙伴關(guān)系之后，其過(guò)境從武夷山下梅至中俄邊境的貿(mào)易城恰克圖，約4500公里。鄒氏借福州、廣州口岸開(kāi)放之機(jī)，租用洋艘，將武夷茶販運(yùn)到東南亞各地，有的還銷(xiāo)往歐洲，其南下販茶的路程也有1000多公里。

據(jù)載，每年茶期，在下梅收購(gòu)精制后的茶葉通過(guò)梅溪水路匯運(yùn)至崇安縣城，驗(yàn)押之后，雇用當(dāng)?shù)毓そ尺_(dá)千余人，用車(chē)馬運(yùn)至江西河口（現(xiàn)在的沿山縣）。由船幫改為水運(yùn)至漢口，達(dá) 襄樊，轉(zhuǎn)唐河，北上至河南社旗鎮(zhèn)，而后用馬幫馱運(yùn)北上，經(jīng)洛陽(yáng)，過(guò)黃河，越太行，經(jīng)晉城、長(zhǎng)治，出祁縣子洪口，于魯村換畜力大車(chē)北上，經(jīng)太原、大同，至張家口、歸化，再換駱駝至庫(kù)侖、恰克圖。從武夷山的下梅茶市起步，到中俄貿(mào)易城恰克圖，漫漫商路上，鄒氏購(gòu)置了數(shù)百峰駱駝做運(yùn)力，足見(jiàn)茶葉經(jīng)營(yíng)規(guī)模之大。

2006年,武夷山夷寶齋茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蘭財(cái)生就是電視劇播出后第一個(gè)趕到山西喬家商談合作，并第一個(gè)將武夷巖茶茶莊開(kāi)到山西的喬家大院